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Wenn Feste und Feiern anstanden, wurden diese in aller Regel im Rittersaal abgehalten. Auch wenn zu Hofe Gäste eintrafen, wurden diese vom Burgherrn hier empfangen.
Aber im Grunde genommen war der Rittersaal ein großer, schmutziger, mit Stroh bedeckter Raum mit einer langen Tafel und Bänken, auf denen gegessen wurde. In seltenen Fällen war im hinteren Teil ein großer Kamin vorhanden, damit ein wenig geheizt werken konnte, aber zumeist blieb es im Winter kalt. Trafen Gäste ein, wurde diesen zuerst einmal Essen und Trinken angeboten, anschließend erst wurde nach deren Begehr gefragt.
Nachts schliefen die Ritter und auch Gäste im Rittersaal im Stroh am Boden oder in Bettkästen, und zwar ganz ungeniert Männlein, Weiblein und Kinder durcheinander.
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